曲阜師范大學翻譯學院“青”風拂鄉實踐隊
前往新泰市果都鎮紫芥園開展調研活動
為了更好地開展助農活動，助力鄉村振興，1月19日曲阜師范大學翻譯學院“青”風拂鄉實踐隊前往新泰市果都鎮紫芥園開展咸菜調研活動，以實際行動助力鄉村振興產業，展現當代大學生的社會擔當。
 
圖為“青”風拂鄉實踐隊與當地農戶合影 通訊員 王立瑩 供圖
果都鎮作為新泰市傳統的蔬菜種植與加工重鎮，其咸菜制作歷史源遠流長，獨特的腌制工藝結合當地優質蔬菜原料，造就了別具風味的果都咸菜，深受消費者喜愛。此次調研活動中，“青”風拂鄉實踐隊隊員深入咸菜生產車間與田間地頭，詳細了解咸菜制作流程、原料種植等情況。
 
圖為“青”風拂鄉實踐隊與當地農戶了解咸菜制作 通訊員 王立瑩 供圖
但長期以來，受限于傳統生產模式與銷售渠道，產業發展面臨諸多瓶頸。為全面掌握果都咸菜產業的發展現狀，“青”風拂鄉實踐隊隊員還與當地農戶、咸菜生產企業負責人以及政府相關部門展開了廣泛而深入的交談。在與農戶的交流中，實踐隊員了解到蔬菜種植過程中的成本投入、面臨的自然風險以及銷售渠道等情況。同時，電商平臺代表與當地咸菜生產企業、農戶積極對接，就拓寬線上銷售渠道、打造特色電商品牌展開深入探討。通過現場直播帶貨、電商培訓等形式，助力果都咸菜搭上互聯網快車，走向更廣闊的市場。
此次調研活動不僅為果都咸菜產業的發展提供了助力，也讓實踐隊的同學們在實踐中得到了鍛煉。同學們紛紛表示，未來將繼續關注農村發展，運用所學知識，為更多的農村特色產業貢獻力量。相信在各方的共同努力下，新泰市果都咸菜產業將迎來更加輝煌的明天，為鄉村振興注入澎湃動力。（通訊員 楊弘妍）